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A los atletas de la antigua Grecia se les aconsejaba consumir grandes cantidades de carne y vino. Una serie de brebajes de hierbas y tónicos han sido utilizados por hombres fuertes y atletas desde la antigüedad a través de las culturas para tratar de aumentar su fuerza y resistencia[3].
En la década de 1910, Eugen Sandow, ampliamente considerado como el primer culturista moderno de Occidente, defendió el uso del control dietético para potenciar el crecimiento muscular. Más tarde, el culturista Earle Liederman abogó por el uso de “jugo de carne de vacuno” o “extracto de carne de vacuno” (básicamente, consomé) como forma de mejorar la recuperación muscular. En la década de 1950, con el culturismo recreativo y competitivo cada vez más popular, Irvin P. Johnson comenzó a popularizar y comercializar proteínas en polvo a base de huevo comercializadas específicamente para culturistas y atletas físicos. Las décadas de 1970 y 1980 marcaron un aumento espectacular del crecimiento de la industria de los suplementos de culturismo, impulsado por el uso generalizado de técnicas de marketing modernas y un marcado incremento del culturismo recreativo.
¿Para qué sirve el suplemento proteínico?
Los suplementos proteicos son uno de los suplementos dietéticos más populares utilizados por atletas, adultos con actividad recreativa y soldados que se esfuerzan por aumentar la masa muscular, mejorar la recuperación del ejercicio y mejorar el rendimiento (McLellan, Pasiakos y Lieberman, 2014).
¿Cuáles son los beneficios de los suplementos proteicos en el deporte?
El consumo de proteínas no sólo ayuda a prevenir la degradación muscular, sino que también puede ayudar a desarrollar los músculos. Combinar la actividad y el ejercicio regulares con la ingesta de proteínas favorece el crecimiento muscular. Las proteínas de alta calidad contienen todos los aminoácidos esenciales y son ricas en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA).
Myprotein
Los suplementos deportivos se consideran suplementos dietéticos. Los suplementos dietéticos son productos que se toman por vía oral como apoyo a la dieta. Los suplementos dietéticos no necesitan la aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) antes de su venta. Se supone que las empresas que fabrican suplementos deben seguir las buenas prácticas de fabricación vigentes de la FDA para garantizar la calidad y seguridad de su producto. Pero esto no siempre ocurre y algunos suplementos pueden contener fármacos o aditivos que no figuran en la etiqueta.
La creatina artificial se vende en forma de polvo o pastillas y en barritas energéticas y mezclas de bebidas. Los estudios demuestran que puede ayudar a los atletas que practican deportes con breves periodos de ejercicio intenso y tiempos de recuperación cortos (como el sprint y el levantamiento de pesas).
Los aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas, ayudan a desarrollar los músculos. Los aminoácidos utilizados como suplementos incluyen el glutatión, la cisteína, la arginina, la leucina, la glutamina y la citrulina. Suelen venderse en pastillas o en polvo.
Es importante recordar que muchas de las afirmaciones que hacen las empresas de suplementos deportivos no están demostradas. El objetivo de la empresa es vender más suplementos, y sus afirmaciones pueden ser engañosas. Si estás pensando en empezar a tomar un suplemento deportivo, asegúrate de hablar primero con tu médico.
Enumere 3 alegaciones/razones para utilizar suplementos deportivos.
De hecho, los suplementos deportivos son muy populares entre los atletas de competición, ya que la más mínima ventaja puede darles la ventaja necesaria para ganar. Las directrices del Registro de Nutrición para el Deporte y el Ejercicio de la Asociación Dietética Británica confirman que “cuando se utilizan de forma eficaz y segura, algunos suplementos pueden contribuir a mejorar la salud y/o el rendimiento de algunos deportistas. Esto puede deberse a que favorecen la adaptación al entrenamiento, la función inmunitaria o la prevención/gestión de lesiones, o a que tienen un efecto directo de mejora del rendimiento”. (i)
Si practica deporte o hace ejercicio con regularidad, su cuerpo necesita un buen aporte de nutrientes esenciales. La mayoría de estos nutrientes deben proceder de los alimentos, por lo que tener una dieta sana y equilibrada debe ser tu primera consideración.
Asegúrate de consumir muchas proteínas de buena calidad, como las que se encuentran en la carne magra y las aves de corral, el pescado, los huevos, las alubias, las legumbres, el tofu, el Quorn, los productos lácteos bajos en grasa, los frutos secos y las semillas. También es importante comer al menos cinco raciones de fruta y verdura al día -elige alimentos de varios colores para conseguir un buen equilibrio de nutrientes- y tomar algunas grasas saludables, como las del pescado azul, y un buen aporte de hidratos de carbono complejos.
Cellucor
El Ministerio de Sanidad aconseja que la ingesta diaria recomendada de proteínas es de 55,5 g para los hombres y 45 gramos para las mujeres, es decir, 0,36 g por kilo de peso corporal. Sin embargo, esto puede variar si se entrena mucho.
Si sigue una dieta vegana, puede ser más difícil ingerir la cantidad diaria recomendada de proteínas, ya que no comerá carne, pescado ni productos lácteos, que son grandes fuentes de proteínas.
Tanto si lleva su cuerpo al límite con el levantamiento de pesas, como si hace un poco de gimnasia en su tiempo libre o practica cardio para perder unos kilos, mantenerse al tanto de su nutrición es clave para conseguir los mejores resultados posibles.
Sabemos que son personas ocupadas que no siempre tienen tiempo para preparar comidas perfectamente nutritivas. Por eso Holland & Barrett tiene una amplia gama de batidos de proteínas en polvo, bebidas pre-entrenamiento, suplementos para el gimnasio, bebidas energéticas saludables y mucho más.
En un mundo de “no comas esto” y “come sólo aquello”, puede ser difícil entender lo que tu cuerpo necesita para rendir al máximo. Cuando te olvidas de las dietas de moda y de todas las oscuras reglas que se pregonan, todo se reduce a macronutrientes, micronutrientes y un montón de H2O.
